Fassbind Alte Birne - Vieille Poire 40% Vol. 0,7l


Fassbind Alte Birne - Vieille Poire 40% Vol. 0,7l

Artikel-Nr.: 1197

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Fassbind Alte Birne - Vieille Poire 40% Vol. 0,7l

Doppelt ausgezeichneter Williams aus der ältesten Brennerei der Schweiz


Fassbind lagert den Williamsbrand im Holzfass aus Eiche, wo er mindestens ein Jahr lang reift. Dabei erhält er seine typische Barrique-Färbung und die angenehme, von dezenten Holztönen umspielte Milde. Jetzt ist es an der Zeit, den feinen Obstbrand mit einer Dosage aus Williams Christ Birnen zu veredeln. Die verleiht Fassbind Vieille Poire ihren überaus intensiven und unvergleichlich reichen, fruchtigen Geschmack mit einem sehr langen Abgang.

Auszeichnungen
Goldmedaille Distiswiss Goldene Vieille Poire 2011/2012
Silbermedaille World Spirits Award 2010


Brennmeisternotiz:
Der Williamsbrand wird nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und reift dort während 12 bis 18 Monaten. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiterveredelt, indem naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen als Dosage zugegeben werden. Diese Dosage verleiht dem goldprämierten Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.


Produktart: Obstbrand, enthält Alkohol
Destillation:
Gegenstromdestillation
Lagerung: Mind. 1 Jahr im Eichenholzfass
Nase: Intensiv-fruchtig, Holznote, angenehm aufdringlich
Gaumen: Süsslich, mit intensiver Williamsnote
Körper: Füllig und elegant
Abgang: Sehr lang und intensiv fruchtig
Farbe: Mittlere Holzfarbe
Alkohol: 40% Vol.

Fassbind ist die älteste Destillerie der Schweiz. Schon 1846 gründete Gottfried Fassbind in Oberarth am Fuße des Rigi die "Alte Urschwyzer Brennerei". Die Schweizer aus dem Urkanton Schwyz sind stolz darauf. Es ist ihr unbedingter Wille, den natürlichen Geschmack der Früchte in einem ganz besonderen Brand zu verewigen, der die außerordentliche Qualität der Produkte von Fassbind ausmacht.

 

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: S. Fassbind AG, Poststrasse 7, 6414 Oberarth, Schweiz
Abfüller: 
S. Fassbind AG, Poststrasse 7, 6414 Oberarth, Schweiz 
Einführer
Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen, Deutschland

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