Saba - eingekochter Traubenmost, Amerigo, 250 ml


Saba - eingekochter Traubenmost, Amerigo, 250 ml

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Saba - eingekochter Traubenmost, Amerigo, 250 ml


Saba ist ein leicht gerösteter, dichter, brauner Sirup, mit einem süßen Geschmack und einem angenehmen Geruch. Es wird aus Traubenmost gewonnen, der durch langsames kochen bei niedriger Hitze seine Dichte erhält. Saba wird traditionell in der emillianischen Küche zum Würzen von Polenta verwendet, als süßer Kontrast zu gereiftem Käse oder auch um Ricotta zu verfeinern. Bei Amerigo findet man Saba auch oft als Dessert auf Vanille- oder Milcheis, mit gekochtem Obst und Maronen.


Gekochter Traubenmost. Zutaten: Gekochter Traubenmost aus Emilia Romagna langsam bei kleiner Flamme reduziert. Kühl, geschützt und trocken lagern. Hergestellt in Italien.
Allergene: Enthält Sulfite

 

Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 1161 kJ/273kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 51.7 g
Eiweiß 0.3 g
Salz 0 g



Verantwortlicher Unternehmer: La Dispensa di Amerigo S.r.l., Via del Lavoro 14/B, 40060 Savigno, Italien.
Inverkehrbringer:
BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch

 

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