Quinta do Crasto Late Bottled Vintage (LBV) Port 2012


Quinta do Crasto Late Bottled Vintage (LBV) Port 2012

Artikel-Nr.: 1498

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Quinta do Crasto Late Bottled Vintage Port 2012 - 0,75l

 

Die Quinta do Crasto ist nicht nur für ihre Weine bekannt, sondern produziert auch bemerkenswerte Portweine, z.B. wurde der Vintage 2004 zum besten Vintage seines Jahrgangs gekührt und der Vintage 2003 erhielt 92-94 Punkte bei Wine Spectator. Die Quinta do Crasto produziert nur Late Bottled Vintage und Vintage Ports. Das Lesegut für die Portweine wird noch nach alter Tradition in den so genannten "Lagares" (offene Granitgärtanks), wie im Bild zu sehen, mit den Füßen getreten.

 

Von bis zu 70 Jahren alten Rebstöcken werden die Trauben per Hand gelest und nach traditioneller Art mit den Füßen zu Saft getreten. Die Fermentation findet in den Lagares statt. Nach der Hinzugabe von Branntwein (bei 8° Baumé), um die Gärung zu stoppen, reift der Wein für 4 Jahre in Eichenholzfässern.

Im Glas ein dunkles Violette, in der Nase frische Aromen von Wildbeerenfrüchten und Noten von Kakao, am Gaumen sehr konzentriert, ein vollmundiger Wein mit einer soliden Struktur aus reifen Tanninen und mit wilden Beerenfruchtaromen kombiniert. Ein ansprechender Portwein, der mit großer Frische und noch lange im Gaumen verbleibt.
Ein herrlicher Wein zu Desserts oder solo getrunken.

 

Herkunft: Quinta do Crasto
Weinart: Portwein 

Rebsorten: über 25 verschiedene Rebsorten aus Mischpflanzung

Trinktemperatur: 12-14°C
Alk.: 20% vol.
Säure: 3,56 g/l
Allergene: Enthält Sulfite

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Quinta do Crasto, Rua de Fez, Porto, Portugal
Abfüller: 
Quinta do Crasto, Rua de Fez, Porto, Portugal
Einführer: LUSO Weinimport Omar Matias Michael Hofmann GbR, Häfenweg 4, 76287 Rheinstetten, Deutschland

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