CUVEE NO.3 Castelmaure Frankreich 2014


CUVEE NO.3 Castelmaure Frankreich 2014

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CUVEE NO.3 Castelmaure Frankreich 2014 – 0,75l

Corbieres Bernard Pueyo & Michel Tradieu

 

Ende der 1980er Jahre wurde die Genossenschaft von Embrès-et-Castelmaure mit zwöft Winzern gegründet. Niemand ahnte, dass die kleine Kooperative zum großen Star der Appellation Corbières avancieren würde.

Sehr deutliche Noten von Pflaume und Schwarzkirsche verbreiten sich im Glas. Im Gaumen dicht und voluminös, extraktreich und beerig, sehr ausbalanciert mit einem langen, aromatischen Abgang. Eine kurze Gärzeit bei niedrigen Temperaturen bringt die enorme Frucht in den Wein. Für 14 Monate im Barriquefässern ausgebaut. Der Castelmaure No 3 wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Dekantieren daher empfohlen.

Michel Tardieu, berühmt durch seine Rhone-Weine ist inzwischen legendär. Seine Weine sind schwer zu finden, da sie sehr knapp sind und gesucht werden, wie der Oberklasse-Wein No. 3 Castelmaure. Das Etikett mit der Zahl 3 wird für jeden neuen Jahrgang neu kreiert.

 

 

Herrkunft: Domaine Michel Tardieu, Corbieres, Frankreich
Weinart Rotwein Rebsorten: 40% Syrah, 35% Grenache, 25% Carignan 
Weinprädika: AOP 
Trinkempfehlung: Jetzt bis 2025  
Trinktemperatur: 16°C

Verschlussart: Naturkorken 
Alkoholgehalt: 14,0% Vol. 

Servierempfehlung: Dekantieren bis zu 3 Stunden um das volle Aroma zu geniessen 
Allergene: enthält Sulfite

 

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Michel Tardieu, Corbieres, Quartier Les Ferrailles, Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, FRANKREICH
Abfüller: Michel Tardieu, Corbieres, Quartier Les Ferrailles, Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, FRANKREICH
Einführer: Bernhard Jacob GmbH, Am Sandberg, 66333 Völklingen, Deutschland 

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