Van Volxem, Saar Riesling 2017 – 0,75

Für den Winzer Roman Niewodniczanski ist ein großer Wein nie laut, sondern leise, elegant und vor allem leicht.

Der Saar Riesling 2015 des Guts Van Volxem ist wunderbar gelungen und stets ein sicherer Wert. Der Wein überzeugt mit seiner komplexen Aromatik und der saftigen, würzigen Frucht, ist im Gaumen trocken, frisch, mineralisch, finessenreich, gut strukturiert sowie mit einer guten Länge ausgestattet. Ein tänzerischer Weißwein mit Substanz und einem tollen Preis-/Genussverhältnis. Die Trauben stammen aus südlichen und südwestlichen Steillagen mit Schieferböden. Sie werden von Hand gelesen. Niewodniczanski vergärt seine Hefe mit wilden Hefen in großen Holzfässern. Geschönt wird nicht. Seine Weine dürfen einen Alkoholgehalt von höchstens 12,5% aufweisen. Der Saar Riesling bringt es auf 12%. Damit eignet er sich perfekt für warme Tage und auch für viele leichte Gerichte wie Salat und Dessert.

Neue Züricher Zeitung: „Saar Riesling 2015: Ein tänzerischer Weißwein mit Substanz und einem fast unschlagbaren Preis-Genussverhältnis!“

The WINE and FOOD Association, Amsterdam: 28ste offizielle Weinverkostung: „Wein des Jahres 2016”, in der Preiskategorie von 15-20 Euro (!): Saar Riesling 2015, Van Volxem!

Jancis Robinson: „Great white wine by any measure!“

Herkunft: Weingut Van Voxem, Eitingen Saar, Deutschland
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Riesling
Alk.: 12,0% vol. 
Verschlussart: Naturkork 
Allergene: Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Van Volxem, Dehenstraße 2, 54459 Wiltingen/Saar, Deutschland
Abfüller: Weingut Van Volxem, Dehenstraße 2, 54459 Wiltingen/Saar, Deutschland 
Einführer: Weingut Van Volxem, Dehenstraße 2, 54459 Wiltingen/Saar, Deutschland