Guadalupe Winemaker's Selection, Portugal 2013


Guadalupe Winemaker's Selection, Portugal 2013

Artikel-Nr.: 1477

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Guadalupe Winemaker's Selection, Portugal 2013 - 0,75l

 

Liebe auf den ersten Schluck

 

Meine Faszination für den Guadalupe aus Portugal werden Sie verstehen, wenn Sie im Glas diese dunkelrote Farbe wahrnehmen die an Schwarzkirschen erinnert, wenn der Wein samtig, geradezu leicht ölig am Glas herunter fließt, einen betörenden Duft von dunkelroten Früchten einatmen und am Gaumen einen butterweichen, mit großer Frucht und Anklängen von dunklen Beeren, Zwetschgen und dunkler Schokolade, mit einem langanhaltenden Abgang, genießen.

 

Der Guadalupe ist ein sehr eleganter und ausgewogener Wein. Die Rebsorte Syrah und die seit langem im Alentejo heimische Alicante Bouschet sorgen für Fruchtfülle. Der Cabernet Sauvignon betont die Struktur und das Rückgrat dieses Weins. Alle drei Sorten wurden während rund zehn Tagen separat in Gärstanden aus französischer Eiche vergoren und dann zu einer Assemblage vereint. Danach reifte der Wein rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Den Winzern Rui Reguinga und José Portela ein ganz großer Wurf gelungen.

 

Der Guadalupe ist sehr vielseitig und eignet sich hervorragend zu Festen, Kerzenscheindinner, oder wie bei meiner Entdeckung, in einem Sterne-Restaurant, wo ich den Guadalupe verkosten und genießen durfte. Nach dem ersten Schluck war ich mir sicher, dass dieser Wein nicht unter 20,- Euro zu haben ist. Glücklicherweise wurde ich dann positiv überrascht. Verehrte Kunden, viel mehr kann man von einem Wein in dieser Preiskategorie nicht erwarten.

 

Harmoniert wunderbar zu Tapas, kräftigem Käse, Pilzen, leichten Fleischgerichten, sowie zu dunkler Schokolade. Ist auch solo getrunken ein Genuss.

 

Das Weinbaugebiet Alentejo erstreckt sich von Lissabon in südlicher Richtung bis zur Küstenregion Algarve. Die Böden bestehen hauptsächlich aus rotem Lehm im Süden sowie Schiefer und Granit. Im Osten des Anbaugebietes werden Reben bis in Höhenlagen von 700 Metern kultiviert.

 

 

Herkunft: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola, Lda, Portugal

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Syrah 60%, Alicante Bouschet 30%, Cabernet Sauvignon 10% 

Fassgereift: 12 Monate

 

Verschlussart: Naturkorken
Trinkreife: Jetzt bis 2021
Trinkempfehlung: 16 Grad
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite

 

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Quinta do Quetzal, Quetzal, Apartado 19, 7960-909 Vidigueira, Portugal
Abfüller: 
Quinta do Quetzal, Quetzal, Apartado 19, 7960-909 Vidigueira, Portugal
Einführer
: Winehouseportugal, Parque empresarial da Palmeira Armazem 4, 4780-361 Palmeira Santo Tirso Porto, Portugal 

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