Chiaramonte Nero d´Avola Terre Siciliane IGT 2015 - 0,75

Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero d'Avola. Ausgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. Dieser Rosso findet eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit. In der Nase offenbaren sich fruchtige Noten nach roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen kräftigen rote Aromen, eingebettet in elegante Tannine und eine angenehme Frische. Ein idealer Begleiter traditioneller mediterraner Gerichte. Nach der traditionellen Lese per Hand wird im Weingut die traditionelle Rotweinbereitung durchgeführt. Die Gärdauer liegt bei 10 Tagen, bei einer Temperatur von 26°-28°C. Danach setzt die Malolaktische Gärung ein. Der junge Wein wird 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut und liegt weitere 3 Monate auf der Flasche.

Herkunft: Firriato Distribuzione Terre Siciliane IGP Italien
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Nero d´Avola
Verschlussart: Naturkorken
Trinktemperatur: 16°C
Trinkreif ab: jetzt bis 2020
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säure: 6,20 g/l
Allergene: Enthält Sulfite

Verantworlicher Lebenmittelunternehmer: Firriato Distribuzione s.r.l.,91027,Paceco, Italien
Abfüller: Firriato Distribuzione s.r.l.,91027,Paceco, Italien
Einführer: Weinland Ariane Abayan GmbH I Erikastraße 67 I 20251 Hamburg, Deutschland