Weingut Schroth Handschrift Grauer Burgunder trocken Pfalz 2018 – 0,75l

Wie das Etikett ist auch der Wein mit Signatur vom Winzer Schroth autenthisch und ein wahrhaft meisterlicher Grauburgunder aus der Pfalz.

Das Weingut Schroth steht laut Falstaff „auf dem Gaspedal“. Dank solcher Gewächse darf sich der Pfälzer Durchstarter mit jeweils zwei Sternen bei Eichelmann und Falstaff sowie einer Feinschmecker-Empfehlung schmücken.

Im Glas gelb-grüne Reflexe, in der Nase ein zarter, würziger Duft mit Noten von gelben Früchten, am Gaumen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Grauburgunder verbindet weiche Säure mit einem weichen und geschmeidiger Abgang. Ideal zu Fischgerichten, Salat und hellem Fleisch.

Herkunft: Weingut Michael Schroth Rheinland-Pfalz Deutschland
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grauburgunder
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Alkoholgehalt: 12,50% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Michael Schroth, Eistalstraße 9, DE-67269 Grünstadt/Asselheim, Deuschland
Abfüller: Weingut Michael Schroth, Eistalstraße 9, DE-67269 Grünstadt/Asselheim, Deuschland
Einführer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland

VDP Weingut Knipser Rosé trocken 2018 - 0,75l 

Das Weingut Knipser ist eines von Deutschlands Spitzenweingütern. Im Glas hellrot und in der Nase reich an reifen Beeren und feinen Kräutern. Am Gaumen findet sich der erste Eindruck wieder. Aromen nach roten Beeren und wunderbar fruchtig. Der Rose von Knipser endet harmonisch in einem wunderbaren feinen Abgang. Ein Wein für den Sommer auf der Terrasse, zum Grillen, zu Festen perfekt geeignet.

Kann schnell vergriffen sein.

Herkunft: Weingut Knipser Pfalz Deutschland
Weinart: Rosè 
Rebsorten: Cuvee 
Trinktemperatur: 8-10°C 
Alkoholgehalt: 12,50% Vol. 
Restsüsse: 6,10g/l 
Restsäure: 5,90g/L 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser GbR, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim, Deutschland
Abfüller: Weingut Knipser GbR, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim Deuschland
Einführer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland

Kühling-Gillot Grauer Burgunder vom Löss trocken Rheinhessen 2018 - 0,75l

Die „Winzerin des Jahres 2018“ mit 4,5 Sternen bei Vinum erhält von Eichelmann ebenfalls 4,5 Sterne, der Falstaff zückt sogar die Höchstwertung von 5 Sternen. Gault&MIllau lobt das VDP- und Ecovin-Weingut mit 4 Trauben. Carolin Spanier-Gillot präsentiert einen Grauburgunder der Extraklasse: Ein Grauburgunder aus einigen der besten Weinberge Rheinhessens am berühmten Roten Hang: Hellgelb leuchtet der Wein im Glas und duftet verführerisch nach Äpfeln und Birnen, unterlegt mit nussigen und kräuterigen Tönen. Am Gaumen begeistert er mit saftiger Apfel-, Birnen- und Zitrusfrucht, nussigen und zart würzigen Anklängen, harmonischer Säure, zartem Schmelz und mineralischem Abgang. Von Salaten über Gemüse bis zu hellem Fleisch begleitet dieser harmonische Weißwein fast alles und beschert auch solo getrunken große Freude.

Carolin und H.O., Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot, Rheinterrasse und Wonnegau, Kalk und Schiefer, Rebe und Boden, Natur und Kultur, Architektur und Lifestyle. „Unser Ziel ist es, den Durchgang des Weins vom Raum in die Zeit schmeckbar zu machen. Die ökologische Wirtschaftsweise wurde seit 2005 durch die Bio-Dynamie erweitert, die wir als ein großes Miteinander verinnerlicht haben. So wie das Gras nicht schneller wächst, wenn man an ihm zieht, so werden Weine nicht besser, wenn man sie auf schnelle Reife trimmt. Daher kommen manche unserer Weine erst zwei oder drei Jahre nach der Ernte auf den Markt.“ Quelle: Kühling-Gillot

Herkunft: Weingut Spanier-Gillot Bodenheim, Rheinhessen, Deutschland
VDP-Klassifikation: VDP Gutswein
Weinprädikat: QbA
Weinort: Kapelle
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grauburgunder
Trinktemperatur: 9 – 10°C 
Säure: 7,10 g/l 
Restsüsse: 2,0 g/l Alkoholgehalt: 12,50% Vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim, Deutschland
Abfüller: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim, Deutschland
Einführer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Deidesheimer Herrgottsacker Riesling VDP. Erste Lage trocken 2022 - 0,75l

Überragender Lagen-Riesling

Bassermann-Jordan glänzt mit doppelter Höchstwertung: Für Gault&Millau ist das Gut mit 5 Trauben ein „PionierMit diesem Riesling des pfälzischen VDP-Betriebs Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan haben Sie einen erstklassigen Wein im Glas: Der hervorragende Tropfen stammt von einem der besten deutschen Weingüter und zudem aus einem besonders hochwertigen Anbaugebiet, dem Deidesheimer Herrgottsacker. Dieser vom VDP als Erste Lage klassifizierte Weinberg befindet sich am Hang des Haardtgebirges, eingebettet zwischen der Mäushöhle und der Ortschaft Forst. Die nährstoffreichen Böden der Lage bestehen aus Lehm, Sand, Geröll, Ton und Kalkstein. Somit bringen sie extraktreiche Trauben hervor, aus denen hervorragende Weine entstehen können. Die Kunst, das große Potenzial der Trauben ideal zu nutzen, beherrschen die Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan-Winzer in Perfektion, weshalb sie internationales Ansehen genießen. „Es gibt nur wenige deutsche Weingüter, die eine solche kontinuierliche Qualität bei ihren Weinen bieten wie der renommierte Deidesheimer Betrieb [...]“, schwärmt das Gourmetmagazin Feinschmecker. Das beste Beispiel hierfür ist der Deidesheimer Herrgottsacker Erste Lage Riesling: Mit seinem animierenden Kräuter-, Blüten- und Gelbfruchtbouquet betört er die Nase, am Gaumen präsentiert er Aprikosen-, Pfirsich- und Zitrusnoten, erdige Mineralität und lebendige Säure. Ein saftig-frisches Zusammenspiel, das mit seiner zupackenden Art beweist, dass es sich hier um einen Premier Cru der Spitzenklasse handelt.“. Das Magazin „Feinschmecker“ ist begeistert und vergibt mit 5 F: „Echte Spitzenklasse!“.

Herkunft: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Rheinhessen, Deutschland
VDP-Klassifikation: VDP Erste Lage
Weinprädikat: QbA
Weinort: Deidesheim
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
Trinktemperatur: 9 – 10°C

Trinkreife: ab 2020 - 2024Säure: 6,80 g/l
Restsüsse: 1,60 g/l
Alkoholgehalt: 12,50% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
Abfüller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland
Einführer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland

Weingut Van Volxem Schiefe Riesling trocken 2018 – 0,75l

Mit lediglich 11,5% vol. fegt dieser Riesling über den Gaumen, breitet sich hocharomatisch aus, um dann federleicht auszuklingen. Ein höchst animierender, hedonistischer Riesling der Extraklasse.

 

Schon lange war die Vorfreude auf einen Jahrgang nicht mehr so groß, wie es 2018 der Fall ist. Manche erinnern sich, dass selbst in der Tagesschau über den Ausnahmejahrgang 2018 berichtet wurde.

Dieser hellgolden strahlende Riesling, dessen grüne Reflexe Anzeichen auf den schonenden Ausbau geben, duftet gebirgsbachklar nach weißen Blüten, gelbem Tee, saftigem Pfirsich und Mandarinen. Dabei serviert er uns die Stärken der Saar auf dem Präsentierteller: Hedonistisches Profil bei lediglich 11,5% vol.! Honigmelonen, reife Kiwi und saftige Zitronen tummeln sich um den schiefrig- mineralischen Kern des Weines. Derartig charmant und süffig zeigt sich der Schiefer mindestens seit dem Jahrgang 2009 nicht mehr. Hier zeigt sich eben das Geschick Dominiks und das Gespür Romans, den Jahrgang in seiner umfassenden Kraft einzufangen und gebündelt auf die Flasche zu bringen.

Die gute Reife des kerngesunden Traubengutes, seine faszinierende salzige Mineralität, die sich über viele Monate hinweg kontinuierlich einlagern konnte, und seine harmonische, reife Säure zeichnen das Kernthema des Weins. Wichtig war eine schnelle Gärung des perfekt reifen Jahrgangs, die den Riesling in der Spur hält. Das schmeckt wie die verfeinerte, etwas schlankere und mineralischere Fortsetzung des Publikumslieblings aus dem Jahrgang 2011, unserem meistverkauften SchieferRiesling ever. Eine ähnliche Reife, eine ähnlich verschwenderische und saftig-animierende Frucht, bei gleichsam weniger Alkohol und brillierender Frische. Kargen und sperrigen Riesling sucht man hier vergebens. Das ist vielmehr Riesling, der zum fröhlichen Zechen verleitet. Ein Referenzriesling der Saar, der wie eine Visitenkarte für den Hausstil Van Volxems steht.

Vinum kürte VDP-Mitglied Roman Niewodniczanski zum „Winzer des Jahres 2018/2019“, im Weinführer von Wein-Plus wird sein Ausnahmeweingut mit der Maximalwertung W+++ als „Erzeuger von Weltklasse“ geführt.

Herkunft: Weinmanufaktur Van Volxem, Wiltingen, Saar, Deutschland
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling 
Trinktemperatur: 8–9°C

Trinkreife: Jetzt bis 2024
Säure: 7,20 g/l
Restsüsse: 6,30 g/l 
Alkoholgehalt: 11,50% Vol. 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weinmanufaktur Van Volxem, Zum Schlossberg 347, DE-54459 Wiltingen, Saar, Deutschland
Abfüller: Weinmanufaktur Van Volxem, Zum Schlossberg 347, DE-54459 Wiltingen, Saar, Deutschland
Einführer: Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Alfred Nobel Allee 28, 66793 Saarwellingen / Campus Nobel, Deutschland

Domaine Tariquet Cote de Gescogne Frankreich 2019 vegan- 0,75l

Im Süd-Westen Frankreichs, genauer gesagt in der Gascogne, wachsen die Trauben für diesen wunderbaren Sommer-Rosé der Domaine Tariquet. Zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik herrschen ideale klimatische Bedingungen für die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Syrah und einem Schuss Tannat. Heiße Tage, kalte Nächte. Dieses klimatische Spannungsfeld sorgt für langsam ausgereifte und aromenintensive Trauben. So wie sie in diesen unglaublich erfrischenden Rosé de Pressée der Domaine Tariquet eingehen. Der Klassiker des Hauses liefert Tariquet einen rosa funkelnden Sommertraum, der nach Erdbeer-Coulis, eingelegten Herzkirschen und frischen Himbeeren duftet.

Am Gaumen fließt der Rosé de Pressée seidig entlang, beeindruckt durch enorme Frische und Leichtigkeit, die durch den Cabernet-Franc-Anteil eine ausgeprägte Würzigkeit erfährt. Hier mischen sich Kirscharomen mit Meersalz, Zitronen und auch einem Hauch Himbeeren in einer gediegenen Aromatik fernab aufgesetzter Primärfrucht. Ausgesprochen leicht steht er im Mund, man spürt den hohen Puls, der ihn voran treibt und wir lieben das wie ein Schweizer Uhrwerk schnurrende Zusammenspiel von Frucht und Würzigkeit. Wenn der Sommer wieder unerträglich heiß ist und man nicht weiß, womit man sich erfrischen soll, dann ist Tariquet die ideale Lösung. Fein auf Eis gekühlt, sodass sich eiskalte Wasserperlen auf der Flasche bilden. Unbedingt probieren!

Herkunft: Domaine Tariquet Cote de Gescogne Frankreich
Weinart: Rosé
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Tannat
Trinktemperatur: 8-10 °C
Verschlussart: Drehverschluss
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: SCV Chateau du Tariquet St. Amand 32800 Frankreich
Abfüller: SCV Chateau du Tariquet St. Amand 32800 Frankreich
Einführer: Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Alfred Nobel Allee 2866793 Saarwellingen, Deutschland

Domaine Tariquet Cote de Gescogne Frenkriech Sauvignon blanc 2019 - 0,75l

Ein Bilderbuch Sauvignon Blanc aus Frankreich

In der Gascogne, Südwestlich in Frankreichs, produziert das Weingut Tariquet einige der besten Weißweine Frankreichs und das zu geradezu unverschämt güstigen Preisen. im Glas ist der Sauvignon Blanc von Tariquet klar mit feinen gelben Akzenten. Eine wunderbare Nase nach Akazie, Kammie, Holunder, Stachelbeere sowie tropische Früchten wie Stachelbeere, Litschi und Mango. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc sehr fruchtig, samtig, elegant und mit einem nicht enden wollenen Abgang. Mit nur 12% Alkohol überrascht der leichte Wein alle Liebhaber von Savignon Blanc, die von diesem Wein nicht mehr loslassen werden.

Der Saufignon Blanc von Traiquet eignet sich ideal als Aperitif, und sollte danach, unerwartet noch etwas vom Wein in der Flasche sein, passt er perfekt zu Lachs, Sushi, sowie zu asiatischer Küche. Ein Erlebnis für den Gaumen, unbedingt probieren. DER Sommerwei

Herkunft: Domaine Tariquet Cote de Gescogne Frankreich
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Trinktemperatur: 8-10 °C
Verschlussart: Drehverschluss
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: SCV Chateau du Tariquet St. Amand 32800 Frankreich
Abfüller: SCV Chateau du Tariquet St. Amand 32800 Frankreich
Einführer: Pinard de Picard GmbH & Co. KG, Alfred Nobel Allee 2866793 Saarwellingen, Deutschland

Pfaffmann Naturtalent Bischofskreuz Grauburgunder Réserve 2019 - 0,75l

Der Grauburgunder Réserve Naturtalent vom Weingut Pfaffmannaus aus der Pfalz ist eln dichter unf harmonischer Grauburgunder. Im Glas strohgelben mit frischen gelben und grünen Fruchtaromen wie Lischi, Hongmelone und Steinobst. Mit feinen und weichen Säure am Gaumen. Der Grauburgunder ist ausdrucksstark und mit einer ausgezeichneten Struktur ausgestattet. Ein sehr Körperreicher Graubunder Reserva, der perfekt zu Fisch, weissen Fleisch und Pastagerichten probieren. Aber auch solo getrunken macht der Wein sehr viel Freude.

Nach der Gärung reifte der Wein im Holzfass. Und das schmek man.

Herkunft: Weingut Pfaffmann Pfalzt Deutschland
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grauburunder
Trinktemperatur: 8–9°C 
Trinkreife: Jetzt bis 2024
Säure: 7,80 g/l
Restsüsse: 5,90 g/l 
Alkoholgehalt: 13,0% Vol. 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
Allmendstraße 1, D-76833 Walsheim
Abfüller: Weingut Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
Allmendstraße 1, D-76833 Walsheim
Einführer: Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH,Friesenweg 4
22763 Hamburg , Deutschland

Weingut Christen Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2019 Österrech 0,75l

Mit Top-Platzierungen bei der niederösterreichischen Landesweinprämierung und bei der Berliner Wein Trophy macht Bernhard Christen von sich reden, auch wenn er derzeit noch als Geheimtipp im Weinviertel gilt. Ein Grüner Veltliner wie aus dem Bilderbuch. Und mit einem fabelhaften Preis- Genussverhältnis. In der Nase Noten von gelben und exotischen Früchten wie ,und Blüten, am Gaumen Apfel-, Birnen- und Zitrusaromen, zarte Würze, lebendige Säure und harmonischer Abgang.

Wie der Name des Grünen Veltliners ‚Tradition‘ schon verrät, profitieren die Weine von Bernhard Christen von Weinbaumethoden, die über lange Zeit hinweg perfektioniert wurden. Das Weingut wird bereits in der fünften Familiengeneration geführt und arbeitet mit den bewährten Techniken an seinem Ziel, besonders präzise Weine hervorzubringen. Bernhard Christen verfügt aber nicht nur über Fachwissen, er kennt auch sein Terroir wie seine Westentasche. Schon beim Einschenken verwöhnt der hellgelbe Wein das Auge mit rebsortentypischen grünen Reflexen und umschmeichelt die Nase mit seinem köstlichen, ebenso fruchtigen wie floralen Duft. Auf der Zunge treffen schließlich Noten von Äpfeln und Birnen auf Zitrusaromen und hinterlassen einen wunderbar saftigen Eindruck. Dieses erfrischende Erlebnis wird von sortentypischer, zart pfefferiger Würze verfeinert und von lebendiger Säure vertieft . Das ist hoher Veltliner-Genuss zu einem erstaunlich günstigen Preis.

Herkunft: Weingut Christen Weinviertel Österreich
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grüner Veltliner
Trinktemperatur: 9–10°
Alkoholgehalt: 12,5% Vol. 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Christen, Kleine Zeile 7, 2171 Herrnbaumgarten, Österreichs
Abfüller: Weingut Christen, Kleine Zeile 7, 2171 Herrnbaumgarten, Österreichs
Einführer: Christian Karch Feinkost, Fasanenweg 24, 72119 Ammerbuch, Deutschland

Burg Ravensburg Sulzfeld Lerchenberg Grauburgunder Erste Lage trocken 2019 - 0,75

Badischer Grauburgunder der Extraklasse
 

Burg Ravensburg ist das einzige VDP Weingut in dem Gebiet mit einet VDP Auszeichnung.
An diesem Wein merkt man, dass der traditionsreiche Betrieb mit 4 Gault&Millau-Trauben und 3,5 Eichelmann-Sternen zur badischen Spitze zählt. Vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) als „Erste Lage“ klassifiziert, bietet der Sulzfelder Lerchenberg den Trauben dank seiner Klima- und Bodenverhältnisse besonders vorteilhafte Reifebedingungen. Die Grauburgunder-Reben wurzeln in Gipskeuper und Löss. Der Wein leuchtet hellgelb im Glas und duftet sortentypisch nach gelben Früchten, Kräutern und Nüssen. Am Gaumen ist er nachhaltig und ausgewogen mit saftiger Apfel- und Birnenfrucht, pflanzlichen und nussigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten, feinem Schmelz und mit elnem langen Abgang. Als Solist ist dieser Lagenwein eine wahre Freude, zum Essen passt er bestens zu Gemüse-, Pilz-, Nudel- und Reisgerichten sowie hellem Fleisch wie Geflügel, Schwein oder Kalb.

Herkunft: Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH, Am Mühlberg 3
76684 Östringen-Tiefenbach, Deutschland
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grauburgunder Wein-Prädikat: QbA
Trinktemperatur: 9–11°C
Trinkreife: Jetzt bis 2022
Säure: 5,70 g/l
Restsüsse: 1,10 g/l 
Alkoholgehalt: 12,50% Vol. 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen-Tiefenbach, Deutschland
Abfüller: Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen-Tiefenbach, Deutschland
Einführer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschlan