Baigorri Crianza Rioja DOCa Bodegas Baigorri 2012 – 0,75l

Rioja-Meisterstück der neuen Generation - Intensiv

Nicht nur die Architektur der von Iñaki Aspiazu entworfenen Bodega Baigorri ist herausragend. Auch das Konzept, denn hier werden die Trauben ausschließlich auf schonende Art und Weise verarbeitet.

Dichtes Purpur mit schwarzen Reflexen. Schokolade und Amarenakirschen in der verschwenderischen Nase, nebst viel Primärfrucht auch Nussgebäck und frisch gerösteter Kaffee, bereits in der Nase ein Vollgenuss. Druckvoller Auftakt mit samtig-weicher Textur und dessertartiger Kirschfrucht, perfekt eingebundene Tannine und viel Wärme ausstrahlend, reife Brombeeren, süße Pflaumen und Weinbeeren, gute Balance bis ins schokobetonte Finale.

Hervorragender Begleiter zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Die Bodegas Baigorri glänzen mit vielen Preisen. In den letzten Jahren erhielten sie immer wieder sehr gute Auszeichnungen: Bei der AWC Vienna 2013 wurden die Bodegas Baigorri zum zweiten Mal als „Bester Weinproduzent Spaniens" gekürt. Nebst diesem Special Award erhielten sie als einziges spanisches Weingut die Höchstbewertung von 3 Sternen. Die AWC Vienna (International Wine Challenge) gilt als der grösste offiziell anerkannte Weinwettbewerb der Welt, mit mehr als 12.000 eingereichten Weinen aus 37 Ländern.

Herkunft: Bodega Baigorri, Rioja, Spanien
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
Trinkreife: Jetzt, legt mit der Zeit noch zu. Lagerfähig ab Jahrgang 10 bis 12 Jahre
Trinkempfehlung: junge Weine dekantieren, Trinktemperatur: 16 Grad

Weinbau: Traditionell
Herstellung: 15 Monate in Barriquefässern

Verschlusstyp: Kork
Alkohol: 14,50% vol.
Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Baigorri, 01307 Samaniego Álava, Spanien
Abfüller: Baigorri, 01307 Samaniego Álava, Spanien
Inverkehrbringer: Wein für Profis GmbH, Perchstetten 5, 35428 Langgöns