Kühling-Gillot Grauer Burgunder vom Löss trocken Rheinhessen 2018 - 0,75l

Die „Winzerin des Jahres 2018“ mit 4,5 Sternen bei Vinum erhält von Eichelmann ebenfalls 4,5 Sterne, der Falstaff zückt sogar die Höchstwertung von 5 Sternen. Gault&MIllau lobt das VDP- und Ecovin-Weingut mit 4 Trauben. Carolin Spanier-Gillot präsentiert einen Grauburgunder der Extraklasse: Ein Grauburgunder aus einigen der besten Weinberge Rheinhessens am berühmten Roten Hang: Hellgelb leuchtet der Wein im Glas und duftet verführerisch nach Äpfeln und Birnen, unterlegt mit nussigen und kräuterigen Tönen. Am Gaumen begeistert er mit saftiger Apfel-, Birnen- und Zitrusfrucht, nussigen und zart würzigen Anklängen, harmonischer Säure, zartem Schmelz und mineralischem Abgang. Von Salaten über Gemüse bis zu hellem Fleisch begleitet dieser harmonische Weißwein fast alles und beschert auch solo getrunken große Freude.

Carolin und H.O., Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot, Rheinterrasse und Wonnegau, Kalk und Schiefer, Rebe und Boden, Natur und Kultur, Architektur und Lifestyle. „Unser Ziel ist es, den Durchgang des Weins vom Raum in die Zeit schmeckbar zu machen. Die ökologische Wirtschaftsweise wurde seit 2005 durch die Bio-Dynamie erweitert, die wir als ein großes Miteinander verinnerlicht haben. So wie das Gras nicht schneller wächst, wenn man an ihm zieht, so werden Weine nicht besser, wenn man sie auf schnelle Reife trimmt. Daher kommen manche unserer Weine erst zwei oder drei Jahre nach der Ernte auf den Markt.“ Quelle: Kühling-Gillot

Herkunft: Weingut Spanier-Gillot Bodenheim, Rheinhessen, Deutschland
VDP-Klassifikation: VDP Gutswein
Weinprädikat: QbA
Weinort: Kapelle
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grauburgunder
Trinktemperatur: 9 – 10°C 
Säure: 7,10 g/l 
Restsüsse: 2,0 g/l Alkoholgehalt: 12,50% Vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim, Deutschland
Abfüller: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstraße 25, DE-55294 Bodenheim, Deutschland
Einführer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland