Bodega El Esteco Don David Tannat Reserve 2016 Argentinien – 0,75l

Dieser kraftvolle Argentinier ist bemerkenswert fein. Perfekt für Freunde dichter und charaktervoller Rotweine.

Der Don David zeigt auf höchstem Niveau, wie fein Tannat in Argentinien reinsortig ausgebaut werden kann, und dennoch bleibt der Wein dem sehr maskulinen Sortencharakter treu: rauchig-würzig in der Nase, getrockenete dunkle Beeren, Pflaumenmus und schwarzer Tee sowie florale Noten. Im Mund ist der tief violette, fast schwarze Tropfen kraftvoll, kühl und nachhaltig mit einer intensiven Aromatik, in der wiederum reife bis angetrocknete dunkle Beeren den Ton angeben, Gewürz- und Tabaknoten, kräftigem Tannin, einem festen mineralischen Kern und einem kompakten, gehaltvollen Abgang. Wer sich auf dieses Monument einlässt, ergründet zweifellos einen beeindruckend dichten und zugleich sanften Rotwein.

Die Herz-Kreislaufforschung beschäftigt sich schon seit langer Zeit mit den positiven Auswirkungen der im Rotwein vorhandenen Polyphenole auf den menschlichen Organismus. Dr. Roger Corder vom Londoner William Harvey-Institut für Kreislaufforschung hatte das so genannte French Paradox genauer untersucht, das besagt, dass Menschen in Süd- und Südwestfrankreich seltener Herzinfarkte erleiden als Menschen in anderen Industrienationen, obwohl sie sich fettreicher und üppiger ernähren. Er fand in einer Versuchsstudie heraus, daß die Tannattraube, aufgrund sehr hoher und vielschichtiger Polyphenolkonzentrationen, einen erheblichen positiven Effekt auf Arteriosklerose und andere Herz-Kreislauferkrankungen erwirkt. Quelle (Ärzte Zeitung 06/2003)

Herkunft: Cafayate Calchagui Valley Argentinien
Weinart: Rotwein 

Rebsorten: Tannat
Empfohlene Trinktemperatur: 15-17°C
Trinkempfehlung: Jetzt bis 2021 
Alkoholgehalt: 14,00% vol.
Restzucker: 4,20 g/l

Säure: 5,50 g/lAllergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestraße 3-5, 63225 Langen Deutschland
Abfüller: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestraße 3-5, 63225 Langen Deutschland
Inverkehrbringer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland

Glen Carlou Haven Cabernet Sauvignon 2014

Ein absolutes Muss für Cabernet-Liebhaber!

Dieser strahlend rubinrote Glen Carlou Haven Cabernet Sauvignon lockt mit einem reifen Bouquet das an reife Waldbeeren, Cassis, würzige Röstaromen und florale Noten erinnert. Die klassischen Beerenaromen des Cabernet werden am Gaumen durch sanfte Nuancen nach Zedernholz, Lakritz und Kardamom ausgeglichen. Die weichen, eleganten Tannine machen diesen Roten zu einem traumhaft dichten, reichen Wein der Hochgenuss verspricht. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate in Barriquefass.

Ein toller Begleiter zu Steaks, Pizza oder kräftigen Käsesorten.

Herkunft: Glen Carlou, Paarl Südafrika
Weinart: Kräftiger und lagerfähiger Rotwein
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Empfohlene Trinktemperatur: 16°
Verschlussart: Kork
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glen Carlou Vineyards, 7625 Klapmuts, Südafrika
Abfüller: Glen Carlou Vineyards, 7625 Klapmuts, Südafrika
Einführer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, 32457 Porta Westfalica, Deutschland

Errázuriz El Parrón Cabernet Blend Reserva Chile 2014 – 0,75l

Ein Intensives Rubin im Glas mit viel dunkler Frucht, wie Zwetschgen, Brombeeren und 95% Schokolade. Im Gaumen sehr fruchtbetont im Gaumen, perfekt balanciert mit samtweichen Tannine. Nach und nach offenbaren sich auch feine Röstaromen, die bis zum langen Abgang sich mit dunklen Beeren vermischen. Ideal zu dunklem Fleisch wie zu Schmorgerichten, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Bergkäse. Der Cabernet Blend Reserva von Errazuruz ist 12 Monate in Barriques gereift. Zu geniessen ab jetzt, hat aber noch viele Jahre um sein Potenzial zu verfeinern.

Herkunft: Weingut Errazuriz Calle de Central Chile 
Weinart: Rotwein , Cuvee 
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 20% Carmenère 
Alkoholgehalt: 12,50% 
Säure: 5,30g/Liter Restsüße: Trocken 
Verschlussart: Naturkorken

Lagerfähigket: 7-10 Jahre 
Trinktemperatur: 16-18°C 
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält Ei, enthält Milch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Avda. Nueva Tajamar 481, Torre Suras Condes, Santiago, Chile
Abfüller: Weingut Avda. Nueva Tajamar 481, Torre Suras Condes, Santiago, Chile
Einführer: Wein für Profis GmbH, Otto-Hahn-Str. 21, 35510 Butzbach, Deutschland

OJO DE AGUA Cuvée BIO* Mendoza Argentienien 2020 – 0,75l

Die Reben für den OJO DE AGUE wachsen auf 1.000 Metern Höhe, wo sie optimale Sonneneinstrahlung erhalten. Große Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen bilden intensive Aromen aus, die durch die, für Argentienien bekannte Rebsorte Malbec, noch intensivere fruchtige Noten beisteuert. Ein körperreicher Rotwein mit feinen Tannin und einem langen Nachhall.

Der Eigentümer dieses Weinguts ist Dieter Meier, der Mitte der 1980er Jahre mit der Band YELLO bekannt wurde. Erst 1990 schwenkte er auf Weinbau um, und erwarb das Weingut im argentinischen Mendoza.

Herkunft: Weigut Ojo de Vino S.A., 5509 Agrelo, Mendoza, Argentinien
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Malbec
Alkohol: 14,50% Vol.
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2024
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

*aus kontrolliert biologischem Anbau 
Öko-Kontrollstelle: AR-BIO-138

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weigut Ojo de Vino S.A., 5509 Agrelo, Mendoza, Argentinien
Abfüller: Weigut Ojo de Vino S.A., 5509 Agrelo, Mendoza, Argentinien
Einführerr:Jacques’ Wein-Depot, Wein-Einzelhandel GmbH, Bilker Allee 49, 40219 Düsseldorf, Deutschland

Zinfandel Ghost Pines, Sonoma, USA 2013

Ausdrucksstarker Schmeichler aus Kalifornien, meine persönliche Empfehlung.

Mit einer dunklen Granatfarbe empfängt sie der Wein im Glas. Ein intensives Bouquet von dunklen Fruchtaromen und Pflaumenmarmelade in der Nase. Pfeffer, Veilchen und Brombeergelee am Gaumen. Dunkle Fruchtaromen harmonieren mit geschmeidigen Tanninen und sorgen für ein elegantes Finale. Für alle Zinfandel/Primitivo Liebhaber ein Muss. Ideal zu Lamm mit Kräuterkruste, Balsamicosoße, gegrilltem Fleisch und zu würzigen Speisen.

Herkunft: Lake Counties, Louis M.Martini Winery, Kalifornien, USA
Weinart: Kräftiger und lagerfähiger Rotwein
Rebsorte: 100% Zinfandel
Trinkreife: Jetzt bis 2024
Trinkempfehlung: 15-17 Grad
Verschlussart: Kork
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weinanbau: Traditionell
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß und Milchprotein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ghost Pines Vineyard/Louis M.Martini Winery, 94558 Healdsburg, Vereinigte Staaten
Abfüller: Ghost Pines Vineyard/Louis M.Martini Winery, 94558 Healdsburg, Vereinigte Staaten
Einführer: Mack & Schühle AG, 73277 Owen/Teck, Deutschland

Impossible RED Laborie, Western Cape 2019 - 0,75l
 

Das scheinbar Unmögliche möglich machen!

 

Das Weingut Laborie hat es geschafft etwas Einzigartiges zu kreieren – einen Wein, den es in diesem Stil bisher noch nicht im Laborie-Portfolio gab. Dieser Rotwein ist eine einzigartige Cuvée aus ausgewählten Weinbergen, die hoch oben auf dem Weingut Laborie gelegen sind. Durch Handarbeit und schonende Verarbeitung der Trauben wurde aus diesem Wein ein Unikat. Im Geschmacksprofil dieser Cuvée befinden sich Aromen von bisher nicht möglich gehaltener Intensität. Der Impossible RED besticht durch ganz besonderes markante Noten von Mokka, dunkler Schokolade und Kaffee, Aromen von süßen Gewürzen und Zigarrenkiste ergänzen die Aromenvielfalt harmonisch. Diese Impossible Red Cuvée ist weich, saftig und fleischig mit sowohl süßen fruchtigen Elementen als auch einer perfekten Struktur und einem langen Abgang. So macht dieser Wein das scheinbar Unmögliche möglich. Passt ideal zu zu Pasta- und Fleischgerichten sowie zu Beeren- oder Schokoladendesserts.

Im Western Cape herrscht ein mediterranes Klima mit trockenem warmem Sommer. Die Bodenbeschaffenheit ist felsig mit hohem Granitanteil. Der Wein lagerte zu 80% 6 Monate in französischen Eichenfässern.
 

Das Weingut

1691 kam der Gründer von Laborie – Jean Taillefert– als Flüchtling aus Frankreich nach Paarl. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“ Damals war die Champagne für ihre großen Rotweine bekannt. Und so ist es eine späte Ehrung dieses Pioniers, dass heute der größte Rotwein aus dem Musterweingut Laborie seinen Namen trägt: Jean Taillefert

Herkunft: Weingut Laborie, Western Cape, Südafrika
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: 80% Pinotage, 20% Shiraz
Geschmack: trocken
Kurzbeschreibung: harmonisch, elegant, weich, intensive Mokka & Kaffee Aromen
Alkohol: 14,5 vol.%
Serviertemperatur: 16-18 °C
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Laborie Wine Farm, Taillefer & Main Road, Paarl, 7646, Südafrika
Abfüller: Laborie Wine Farm, Taillefer & Main Road, Paarl, 7646, Südafrika
Einfkührer: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen, Deutschland

Amalaya tinto Bodega Amalaya Argentinien 2018 - 0,75l

Dem Himmel so nah. Die Bodega Amalaya ist das älteste Weingut Argentiniens und mit 3.000 Metern das höchstgelegene Weingut der Welt.

In der Sprache der Indios bedeutet Amalaya „Hoffnung auf ein Wunder“. Kein Wunder bei der Höhenlage.
Erzeugt wird dieser wunderbare Wein zum überwiegendem Teil aus Malbec-Trauben, die von bis zu 150 Jahre alten Rebstöcken gelesen werden. Kleinere Anteile von Peitit Verdot und Tannat runden seinen Geschmack harmonisch ab.

Durch seine exponierende Lage ragt der Amalaya aus der Masse der Südamerikanischer Weine deutlich heraus. Die Reben tragen geschmackvolle und komplexe Trauben, die es dem Weingut ermögliche Fruchtintensität, Würze und feinen Tanninen zu erzeugen. Der Amalaya empfängt Sie mit dunklem Rot- und Purpurreflexen. Voller Fruchtintensität mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, würzige Noten, feiner Säure und weichen Tanninen, die der Wein nach der Gärung im Edelstahltank erhalten hat. Am Gaumen ist der Wein geradezu seidig und verfügt über eine gute Struktur. Optimal abgerundet und mit einen sehr nachhallenden Abgang passt der Amalaya ideal zu Steak, Wild und Braten. Aber auch solo ist der Andenwein sehr überzeugend. Tipp: eine Stunde vor Genuss dekantieren, damit das ganze Aroma zur Geltung kommen kann.

Die Bodega Amalaya ist eines der wenigen Bodegas in ganz Südamerika, die biodynamisch bewirtschaftet wird.
Probieren Sie diesen Rotwein vom höchsten Weinberg der Welt. 

Allgemeine Informationen zum Wein:
Dem Himmel so nah.
An der Bodega Amalaya ist eigentlich alles außergewöhnlich beeindruckend. Der höchste Weinberg der Welt mit Rebflächen in Höhe von 2.500 bis zu 3.015 Metern, das älteste Weingut Argentiniens mit einer Produktion seit 1831, einem Gesamtareal von gigantischen 39.000 Hektar und Rebstöcken im Alter von über 150 Jahren, die noch vor der verheerenden Reblaus-Seuche aus Frankreich kamen. Bei so vielen Superlativen stehen ihre Weine nicht hinten an. Malbec, die typisch rote Rebsorte Argentiniens, bringt hier im Norden Argentiniens auf bis zu 3.015 Metern Höhe besonders erfreuliche Resultate hevor. 

Herkunft: Bodega Amalaya, Valle Calchaqui, Salta, Argentinien
Weinart: Rotwein, Cuvèe
Rebsorten: Malbec, Tannat, Petit Verdot
Alkohol: 14,0 % vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Sollte der aktuelle Jahrgang auserkauft sein, wird automatisch der nachfolgende Jahrgang versendet.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Amalaya, Urquiza 867, A4402AYQ Salta, Argentinien
Abfüller: Weingut Amalaya, Urquiza 867, A4402AYQ Salta, Argentinien
Einführerr: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen, Deutschland

Columbia Crest Columbia Valley Washingtion State USA Syrah 2018 – 0,75l

Der Wein für alle die kräftige Weine lieben.

Die Reben für den Columbia Crest Syrah wurden aus der Weinlage Wahluke Slope ausgesucht. Der Wein wurde für 14 Monate in französischen und amerikanisnischen Barriquefässer ausgebaut. Dadurch ist der Culumbia Crest vollmundig und kräftig zugleich. Im Glas zeigt sich der Syrah tief dunkelrot, in der Nase Aroman von reifen Schwarzkirschen, Heidelbeeren und dunkler Schokolade, sowie mit feinen Noten von mediterranen Kräutern. Am Gaumen mit feinreifen Tanninen, und dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeer und schwarzen Kirschen. Am Gaumen mit einner sämigen Textur, die genussvoll zu einem langen Abgang führt. Ideal zu dunklen Fleischgerichten, sowie zu Gegrilltem. Ein eindrucksvoller Wein, der in Erinnerung bleibt.

Herkunft: Columbia Crest Winery, Paterson WA USA
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 100% Syrah
Alkohol: 14,50% Vol.
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:  Crest, HW 221, Columbia Crest Drive, 99345 Paterson WA , USA
Abfüller:  Crest, HW 221, Columbia Crest Drive, 99345 Paterson WA , USA
Einführerr: Jacques’ Wein-Depot, Wein-Einzelhandel GmbH, Bilker Allee 49, 40219 Düsseldorf, Deutschland

Shiraz Selkirk Langhorne Creek Bremerton Wines 2013 – 0,75l

Der Selkirk ist die Referenz für eleganten Shiraz aus Australien
Jahrgang 2013 - Eines der ganz großen in Australien - Für alle Liebhaber von Shiraz ein MUSS!

Tiefdunkles Purpurgranat. Reichhaltiger Duft mit intensivem Aroma von Amarenakirschen, Veilchen, Brombeeren und pfeffriger Würze. Von der Trinkstilistik in bester Manier aus einem großen Jahrgang in Australien. Intensive, nahezu überbordende, extraksüße Frucht, in der Brombeeren und Heidelbeeren dominieren. Herrlicher, verführerischer Schmelz, viel Dichte und samtige, perfekte Tanninstuktur und sanfter Fruchtsäure gestützt. Zeigt im Abgang herausragende Länge und geschmackliche Intensität, dezente Mokkanoten und Edelholz. Ausbau 18 Monate in Barrique. Ideal zu reifem Käse, Roastbeef, Gegrilltem sowie Lamm in allen Variationen. Geniessen Sie ihn auch zu Wild- und Schmorgerichten.

Jedes Jahr werden die Weine von Bremerton Wines von der internationalen Weinpresse hoch gelobt und prämiert.

Das in Langhorn Creek gelegene Weingut gehört zu den renommiertesten Weinanbaugebieten der Region South Australia. Hier ist die optimale Kultivierung der Rebsorten möglich. Die Beschaffenheit der Böden die aus angeschwemmten Lehm bestehen bilden die ideale Beschaffenheit für die dort angebauten Rebsorten.
 

Herkunft: Weingut Bremerton Wines, Langhorne Creek, Australien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Empfohlene Trinktemperatur: 17°
Servierempfehlung: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Lagerzeit: jetzt bis 2026
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bremerton Wines, 5255 Langhorne Creek, Australien
Abfüller: Bremerton Wines, 5255 Langhorne Creek, Australien 
Einführer: Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland

Catena Alamos Malbec Mendoza Argentinien 2017 – 0,75l

Im Glas erscheint der Catena Alamos Malbec in einem dunklen Rubinrot. Sein Bouquet ist gefüllt mit intensiven Aromen von schwarzen Waldbeeren und Anklängen von Kräutern, Brombeeren, Veilchen und Leder. Der trockene Alamos zeigt eine volle Fruchtfülle, und mit feinen Holznoten harmoniert das Tannin.

Der Alamos Malbec stammt von Weinbergen, die mindestens 1000 Höhenmeter vorweisen. So genießen die Trauben tagsüber kräftigen Sonnenschein und nachts extrem kühle Temperaturen im einstelligen Plusbereich. Die Trauben liegen bei 10°C einige Tage auf den Häuten, bevor sie mit ausgewählten Hefen bei 24 bis 26°C fermentiert werden. Danach erfolgt der Ausbau für 8 Monate in Barriquefass. Der Alamos Malbec aus Mendoza ist ein Spitzenwein zu moderatem Preis.

Herkunft: Catena Alamos Mendoza Argentinien
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 85% Malbec, 10% Syrah, 5% Bnarda
Alkoholgehalt: 12,50% 
Säure 5,41g 
Verschlussart: Schraubverschluss 
Lagerfähig: 3-5 Jahre ab Jahrgang 
Trinktemperatur: 14-16°C 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Catena Alamos Vedia 3892 - 3° Piso Buenos Aires - Argentina http://www.alamoswinesus.com/ 
Abfüller: Catena Alamos Vedia 3892 - 3° Piso Buenos Aires - Argentina http://www.alamoswinesus.com/ 
Einführer: Wein für Profis GmbH, Otto-Hahn-Str. 21, 35510 Butzbach, Deutschland