Estate Delheim Cabernet Sauvignon, Shiraz
Stellenbosch Südafrika 0,75l - 2014

Diese vielseitige und harmonische Cuvée duftet nach Beeren und Pflaumen. Am Gaumen verschmelzen die Aromen mit warmen Gewürztönen und zarten Vanille- und Schokoladennoten. Ein Wein ohne Kanten, weich, saftig und zugänglich. Nach der Gärung reifte der Wein 10 Monate in französischen Barriques.

Bewertungen:
2011 Veritas: Gold
2009 John Platter: 3 Sterne

Das Familienweingut Delheim in Stellenbosch wurde 1699 gegründet und ist nicht nur seit langem ein Begriff in Südafrika, sondern auch in Deutschland. Das Weingut ist eines der renommiertesten vom Kap überhaupt. Zudem ist der Besitzer des Weingutes auch Mitbegründer der Stellenbosch Wine Route. Die einzigartigen Bedingungen in Stellenbosch, der wohl besten Anbauregion am Kap, helfen Delheim erstklassige Weine zu erzeugen. Sie erzeugen Charakter-Weine mit beständig hoher Qualität, die Jahr für Jahr von Kritikern wie John Platter honoriert werden.

Herkunft: Estate Delheim, Stellenbosch, Südafrika
Klassifikation: Wine of Origin Coastal Region
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2018
Alkoholgehalt: 13,5 %
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Estate Delheim,  Knorhoek Road, Stellenbosch, 7599, Südafrika
Abfüller:Estate Delheim,  Knorhoek Road, Stellenbosch, 7599, Südafrika
Einführer: Joh. Eggers Sohn GmbH , Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen

Pinotage Durbanville WO Diemerdal Estate Südafrika 2015 - 0,75l

Pinotage ist DIE rote Trabensorte Südafrikas und Durbenville war das erste Weingut, dass die Pinotage Rebsorte kultiviert und angebaut hat. Ein Pinotage der seinesgleichen sucht.

Im Glas findet sich ein dunkles Granat, mit einem opulentes würziges Fruchtbouquet nach Brombeerkompott, Sandelholz und Schokolade mit weichen Tanninen und einem langen Finale. Ein Pinotage wie er schmecken soll! Hervorragender zu Barbecue mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse. Der Pinotage Durbenville wurd für 10 Monta im Barriquefass ausgebaut.

Herkunft: Diemersdal Wine Estate, Durbanville, Südafrika

Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Pinotage
Trinkreife: jetzt bis 2025
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Servicetremperatur: 15-17 °C
Weinbau: Traditionell
Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Diemersdal Wine Estate, 7551 Durbanville, Südafrika
Abfüller: Diemersdal Wine Estate, 7551 Durbanville, Südafrika
Einführer: Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland

Max Reserva Blend 2013 – 0,75l

Valle de Aconcagua Viña Errázuriz, Chile

Purpurrote Farbe, violette Akzente. Eine einladende Nase nach schwarzen Kirschen, Blaubeerkonfitüre und einer Spur Zedernholz, dann auch Crémant-Schokolade und etwas Tabak. Sanft beginnend, abgelöst von viel schwarzbeeriger, explosiver Frucht; von ausgewogener Textur und samtweichen Tanninen; im Abgang einige pfeffrige Noten, die diesem Blend viel Charakter und Würze verleihen. Ausbau erfolgte für 12 Monate in Barriquefässern. Hervorragend zu kräftigen und würzigen Gerichten.

Errázuriz

Viña Errázuriz zählt zu Chiles renommiertesten Weingütern. Gleichzeitig beweist das Gut durch die Herstellung seiner Prämienweine, warum dem flächenmäßig kleinen Land in Südamerika die Aufmerksamkeit internationaler Weinkenner gebührt.

Seit der Begründung wuchs das Weingut Viña Errázuriz sehr erfolgreich – nicht nur flächenmäßig, sondern auch hinsichtlich der Spezialisierung auf großartige komplexe, elegante Rote und ausdrucksstarke Weißweine.

Herkunft: Weingut Errázuriz, Aconcagua Valley, Santiago, Chile
Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Syrah, 5% Petit Verdot
Empfohlene Trinktemperatur: 16°
Lagerzeit: jetzt bis 2021
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Errázuriz, Avda. Nueva Tajamar 481, Torre Sur, Las Condes, Santiago, Chile
Abfüller: Weingut Errázuriz, Avda. Nueva Tajamar 481, Torre Sur, Las Condes, Santiago, Chile
Einführer: Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Martener Str. 525, 44379 Dortmund, Deutschland

Baron Philippe de Rothschild - Escudo Rojo Chile 2013 - 0,75l

Der Escudo Rojo ist ein vollmundiger, saftiger und temperamentvoller Rotwein mit einer tollen Balance: Opulente Frucht, kraftvolle Gewürzaromen und perfekt integrierte Tannine machen den Wein elegant. Das Finale ist lebendig und von schöner Länge.

Dem dichten Kirschrot im Glas folgen fruchtige Aromen von Beerenfrüchten und süßreifen Kirschen, die mit einer warmen Würze, einem Hauch Minze und Zedernholz kombiniert werden. Ideal zu würzigen Schmorgerichten, saftigen Steak vom Rind oder Lamm, zmittelkräftigen Käsesorten

Herkunft: Baron Philippe de Rothschild, Maipo Valley, Chile
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 58% Cabernet Sauvignon, 27% Carmenère, 8% Cabernet Franc, 7% Syrah
Trinkempfehlung: Jetzt bis 2020
Alkohol: 13,75%
Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Baron Philippe de Rothschild S.A., 33250 Pauillac, Frankreich
Abfüller: Baron Philippe de Rothschild S.A., 33250 Pauillac, Frankreich
Einführer: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen, Deutschland

Punto Final Reserva 2015 - 0,75l

Argentinien, Bodega Renacer
 

Dieser Wein hat im Glas ein undurchdringliches Purpurrot bis zum Rand hin. Brombeergelée und Cassis vermählen sich mit köstlichen Schokolade-Brownies und einer Spur kubanischen Tabaks. Feine Wildkräuernoten aber auch süßliche Vanielletöne, gebildet im französischen Barriquefass, umschmeicheln den Gaumen. Die cremige Textur verführt die Sinne, wobei sich eine kernige Gerbstoffstruktur aufbäumt und so ein perfektes Zusammenspiel aus anmutender Eleganz und geballter Kraft entsteht.

Aromatisch betörend und von herrlicher Konzentration, temperamentvoll und gediegen durch die dezente Süssholznote und lang anhaltend im Abgang. Ein fantastischer Weinwert, der ideal zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie z.B. Bergkäse paßt.

Herrkunft: Argentinien, Mendoza Bodega Renacer
Weinart: Rotwein (kräftig)
Rebsorte: Malbec
Alkoholgehalt: 13,50% vol.
Lagerfähigkeit: jetzt bis 2026
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 5507, Brandsen 1863, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien
Abfüller: 5507, Brandsen 1863, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien
Einführer: Weinlade am Gutenbergplatz, Nelkenstraße 33, 76135 Karlsruhe

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel Kalifornien 2017 - 0,75l

Der perfekte Wein zum dunklem Fleisch

Der Ravenswood Vintners Blend Zinfandel ist opulent, satt und sehr saftig. Ein heller, himbeerroter Rotwein. Seine wundervollen Fruchtaromen von reifen Himbeeren und Brombeeren werden von zarter Vanille umhüllt. Leichte Zimtdüfte überraschen und begeistern. Die robuste Struktur ist komplex und würzig. Eine lebendige Frische vervollkommnet den Ravenswood Vintners Blend Zinfandel, der in seiner Textur hervorragend ausbalanciert wirkt.

Hersteller: Ravenswood winery, Kalifornien, U.S.A.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 75% Zinfandel, 16% Petit Syrah, 6% Syrah, 3% andere
Alkoholgehalt: 13,50 % vol.
Serviertemperatur: 16° C
Allergene: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ravenswood Winery, 18701 Gehricke Rd, Sonoma, CA 95476, USA
Abfüller:  Ravenswood Winery, 18701 Gehricke Rd, Sonoma, CA 95476, USA
Einführer: Weinwolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, 53227 Bonn, Deutschland

Cabernet Sauvignon Napa Valley Avalon Winery 2012 - 0,75l

Unglaublich fülliger und dichter Gaumen mit viel Schmelz, cremige Extraktsüße und reife, noch gut stützende Tannine. Dunkle Schokolade, Holunder, würzige, fein pfeffrige Cassisfrucht und etwas Kirschtabak bis ins lang anhaltende Finale.

Ideal zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Bergkäse.

Der Wein wurde für 16 Monate in Barriques ausgebaut.
 

Herkunft: Avalon Winery, Napa Valley, Kalifornien, 95444 Graton, U.S.A.
Weinart: Rotwein (kräftig)
Rebsorten: 80% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 4% Cbernet Franc
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinkempfehlung: ca 1 Std. dekantieren
Serviertemperatur: 16° C
Trinkbar: Jetzt bis 2022
Allergene: enthält Sulfite
 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Avalon Winery, 9119 Graton Road, Graton, CA 95444, Napa Valley, USA
Abfüller: Avalon Winery, 9119 Graton Road, Graton, CA 95444, Napa Valley, USA
Einführer: Wein für Profis GmbH, Otto-Hahn-Str. 21, 35510 Butzbach, Deutschland

19 Crimes Red Blend Australien 2016  - 0,75l

Wenigen gelingt es ein Unglück zu überwinden, noch weniger erheben es zur Kunst. Im Jahr 1867 hatte John Boyle O'Reilly die damals zweitschwerste Strafe nach dem Todesurteil erhalten, die Verbannung aus dem Vereinigten Königreich in die Sträflingskolonien Australiens. Doch O'Reilly war kein gewöhnlicher Sträfling. Während der qualvollen Überfahrt schrieb er Gedichte und kaum in Australien angekommen, gelang ihm die Flucht nach Amerika. Der 19 Crimes Red Wine trägt auf der Flasche sein Portrait und in der Flasche seine Charakterzüge: kraftvoll, kühn, kompromisslos. Ein Geschmack, den man nicht vergisst.

Einzigartig: Mit der „19 Crime Augmented Reality App“ erwecken Sie den Charakter auf der Flasche zum Leben und lassen sich ihre ganz persönliche Geschichte erzählen. https://www.instagram.com/p/BeJr2Hqg7_S/

Schauen Sie sich den kurzen Film an: http://19crimes.com/

Im Glas ein leuchtendes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern, in der Nase fruchtige Aromen von süß gereiften roten und schwarzen Waldbeeren, unterlegt mit den intensiven Noten der Eichenholzvanille, am Gaumen feinwürzig, rund und vollmundig, die Vanille verschmilzt mit Noten von Schokolade, Zedernholz und Gewürzen, während die feine Fruchtsüße zusätzliche Fülle und Textur verleiht, im Finale sanft und fruchtbetont mit angenehm anhaltender Frische. Für den 19 Crimes Blend wurden alle Trauben bei jeweils optimaler Reife gelesen, traditionell vergoren und für ein Jahr in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut, bevor man sie als gefährlich guten 19 Crimes Red Wine zum Genuss freigab

Ideal zu gegrillten Lammkoteletts, Spareribs, Hacksteaks und Geflügel, gefüllten Auberginen, Tomaten, Paprika oder Gemüsezwiebeln, auch zu frischer Pasta mit pikanter Tomatensauce oder mittelkräftig gereiftem Käse.

Herkunft: Weingut 19 Crimes, Süd-Australien
Weinart: Rotwein
Rebosrten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Serviertemperatur: 15-17 °C
Allergene: Enthält Sulfite
 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut 19 Crimes, 555 Gateway Drive 94558 Süd-Australien, http://19crimes.com/
Abfüller: Weingut 19 Crimes, 555 Gateway Drive 94558Süd-Australien, http://19crimes.com/
Einführer: Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland

Bleasdale Sparkling Shiraz Langhorne Creek Australien - 0,75l

Der Perlender Shiraz aus Süd Australien ist ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Hochwertige Shiraz-Trauben aus Langhorne Creek wurden für die Herstellung diesen Sekt verwendet. In der Nase dunkle Kirschen, Zwetschgen sowie reife Johannisbeeren. Am Gaumen sehr saftig mit einer feinen Süße, und einen langen fruchtbetonten Abgang.

Die Traubensorte Shiraz profitiert von dem ausgiebigem Sonnenschein und zugleich moderaten Temperaturen in Langhorne Creek. Die Trauben reifen dort langsam und entwickeln intensive Aromen. Die Trauben werden zum Teil im Edelstahltank und im neuen Holzfass lange auf der Hefe gelagert. Durch die Charmat-Methode, dem Tankgärverfahren, erhält der rote Sekt seine feine und sehr lange Perlage.
Diese absolute Spezialität aus Australien besitzt keinen Jahrgang aus einem besonderem Grund: Der Basisjahrgang stammt aus dem Jahr 2002 und wird seitdem jedes Jahr mit dem Nachfolgerjahrgang aufgefrischt.

In Australien ist dieser Sekt vor Weihnachten sehr beliebt. Gekühlt passt er ebenso gut wie in unsere kalte Jahreszeit als Aperitif.
 

Herkunft: Bleasdale Vineyards, Süd Australien
Weinart: Schaumwein
Rebsorten: Shiraz
Alkoholgehalt: 13,5% Vol. 
Serviertemperatur: 10-12°C
Allergene: Enthält Sufite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Langhorne Creek Road Langhorne Creek Süd Australien 5255
Abfüller: Langhorne Creek Road Langhorne Creek Süd Australien 5255
Einführer: Vicampo GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland

Swan's Flight Sauvignon Blanc 2023 Neuseeland - 0,75l

Der Marlborough Sauvignon Blanc Swan’s Flight ist ein hervorragender Wein für festliche Anlässe, sowie ein großartiger Essensbegleiter. Im Glas blass gelb mit feinen grünen Reflexen. In der Nase verführt er mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Gras und Kräutern sowie mit Anklängen von exotische Früchten wie Maracuja. Am Gaumen imit Noten von grünen und gelben Früchten, feine Holunder sowie animierender Säure mit einem aromatisch-fruchtigen Abgang. Unwiderstehlich als Solist und sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Ein wunderbar harmonischer und eleganter Wein.

Herkunft: Georges Michel, Marborough, Neuseeland
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Serviertemperatur: 9-11 °C
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: D-RP 907 151 in D-07331003
Abfüller: D-RP 907 151 in D-07331003
Einführer: Vicampo GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland