Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon – 0,75l

Die Champagner-Ikone des Maison Moët, die ihren reinsten stilistischen Ausdruck darstellt.

Dieser großartige Moët & Chandon wird 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Im Glas Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase Noten von grünem Apfel und funkelnden Zitrusfrüchten. Am Gaumen mit mineralischen Noten, sowie frischen Walnüssen, die dem Champagner einen üppigen und raffinierten Genuss verleihen. Ideal vom Aperitif bis zum Dessert, perfekt zu Austern, Sushi, hellen Fleischgerichten und zu Obst. Moet Champagner ist das perfekte Getränk für die ganz besonderen feierlichen oder glamourösen Momente im Leben.

Versand mit Flaschenetui.

Herkunft: Moet & Chandon, 9 Avenue de Champagne, 51200 Epernay, Frankreich
Weinart: Champagner
Rebsorten: Chardonnay, Pino Noire, Pino Meunier
Trinktemperatur: 6-8 °C
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moet & Chandon, 9 Avenue de Champagne, 51200 Epernay, Frankreich
Abfüller: Moet & Chandon, 9 Avenue de Champagne, 51200 Epernay, Frankreich
Einführer: P.IVA, IT06031960484, REA FI 594577

Champagne Pommery Noir Limited Edition Brut Champagne AC - 0,75l

Zum 185. Jubiläum des Hauses Pommery hat die berühmte Cuvée Noir eine Limitierte Künsttler-Edition aufgelegt. Dieser Champagner reifte weit über die üblichen 36 Monate hinaus auf der Feinhefe und schmeckt dadurch besonders cremig.

Champagne Pommery ist der Inbegriff von Raffinesse, Innovation und Eleganz. In 116 Ländern trinkt man die exquisiten Tropfen des Champagnerhauses in Reims, dar für jeden Anlass und jeden Geschmack den perfekten Champagner offeriert. Champagne Pommery ist aber noch viel mehr. Die Marke steht für die Leidenschaft und den avantgardistischen Geist der Madame Louise Pommery, die im Jahr 1874 die Welt des Champagners revolutionierte, indem sie den Brut Champagner erfand. Das visionäre Credo der Grande Dame ist noch heute oberstes Gebot in der Domaine Pommery: „Imitiere niemanden, auch nicht dich selbst. Wir Menschen sollten nicht die Natur ändern, sondern vielmehr mit ihr Hand in Hand arbeiten und sie auf diese Weise in die Lage versetzen, uns das Allerbeste zu liefern.“

Pommery steht seit jeher für Genuss und einen natürlich lebhaften Champagner-Stil voller Leidenschaft, Finesse und Eleganz.

Herkunft: 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims, Frankreich
Weinart: Champagner
Trinktemperatur: 6-8 °C
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims, Frankreich
Abfüller: 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims, Frankreich
Einführer: Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor GmbH

Baglietti Prosecco Black Label DOC, Venetien, Italien – 0,75l

Der Baglietti Prosecco in dieser Black Label Edition aufgelegt. Er begeistert mit feinen und dennoch intensiven Duftnoten von Birne, Zitrusfrucht, Mandeln und einem Anklang an weiße Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich spritzig und frisch mit gleichmäßiger Perlage und perfekter Balance von eleganter Frucht und feiner Säure. Ein edles Vergnügen!

Herkunft: Società Agricola 47 AD S.S., Via Treviso Mare, 2 - 31056 Roncade, TV, Italien
Weinart: Schaumwein, Prosecco
Rebsorten: 90% Glera, 10% Chardonnay
Alkoholgehalt: 11,0% Vol. 
Serviertemperatur: 10-12°C
Restsüsse: 13 g/l
Säure: 5,7 g/l
Lagerpotential: jetzt – 2027
Allergene: Enthält Sufite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Società Agricola 47 AD S.S., Via Treviso Mare, 2 - 31056 Roncade, TV, Italien
Abfüller: Società Agricola 47 AD S.S., Via Treviso Mare, 2 - 31056 Roncade, TV, Italien
Einführer: HAWESKO GmbH, Friesenweg 4, 22763 Hamburg, Deutschland

Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Brut 
Aimery – Sieur D´Arques 

Crémant de Limoux 1531 Grande Cuvée. Ein Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung. Sieur D´Arques ist eine Winzergenossenschaft, die im Süden Frankreichs, in der Region Languedoc liegt und für die hohe Qualität seiner Weine und Crémants bekannt ist.

Im Auftrag der Zeitschrift „Stern“ im Dezember 2007 verkostete eine Fachjury genau 176 Schaumweine. Champagner, Cremant, Winzersekt, Franciacorta und Cava. Alle namhaften Regionen und Erzeuger waren vertreten. Und das Ergebnis? 9 Champagner unter den Top 10 und eine Sensation. Platz 6 für den Cremant de Limoux. Und nicht nur die Konkurrenten unter den Top 10 kosteten mindestens das Dreifache. Auch auf den darauf folgenden Plätzen waren viele, wesentliche teurere Konkurrenten mit einem Preis um und über Euro 30,-. Seit dieser Verkostung trägt der Crémant de Limoux den Beinamen "Cahpagnerjäger".

Nach einem Schluck von diesem Cremant verwundert das Ergebnis nicht weiter. Ein sehr eleganter und ausgewogener Cremant. Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten, Frische und Finesse. Die angenehme Säure, sein feines Mousseux und der Geschmack nach Blütenaromen begeistern. Ein außergewöhnlicher Cremant aus dem Languedoc, der seit der Verkostung den Beinamen „Champagnerjäger“ trägt, und eine echte Alternative zu den Tropfen aus der Champagne ist. Auch als Magnum Flasche verfügbar. 

Herkunft: Frankreich, Languedoc – Roussillon 
Weinart: Schaumein
Rebsorten: 60% Chardonnay , 20% Mauzac , 20% Chenin Blanc
Alkohol: 12%
Restzucker:  ca.: 10,0 g/l
Säure: ca.: 6,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: AIMERY - SIEUR D ARQUES, Av. de Carcassonne B.P. 30, 11303 Limoux (Cedex), Frankreich 
Abfüller: AIMERY - SIEUR D ARQUES, Av. de Carcassonne B.P. 30, 11303 Limoux (Cedex), Frankreich
Einführer: Silkes Weinkeller GmbH, Gold-Zack-Str. 9, D- 40822 Mettmann
 

Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut 0,75l

Ein weltberühmter Champagner mit einem wahre2 Genusserlebnis.

Das Champagner-Haus Piper-Heidsieck hat mit dem Cuvée Brut wahrhaftig einen Klassiker geschaffen, der mit Eleganz und fein prickelnder Perlage überzeugt. Im Glas hell goldgelb und riecht animierend nach Brioche, Quitten und Kräutern mit zart hefigen Anklängen. Der Champagner vereinigt die besten Eigenschaften der Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay mit feiner Säure, cremiger Perlage und einem herrlichen Abgang.

Herkunft: Domaine Chaume Arnaud Cotes Du Rhone Frankreich
Weinart: Schaumwein, Cuvee Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,0% Vol. 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Maison Piper-Heidsieck, 12, Allée du Vignoble, 51100 Reims Frankreich
Abfüller: Maison Piper-Heidsieck, 12, Allée du Vignoble, 51100 Reims Frankreich Frankreich
Einführer: Vicampo.de GmbH, Taunusstraße 57, DE-55118 Mainz , Deutschland

Bleasdale Sparkling Shiraz Langhorne Creek Australien - 0,75l

Der Perlender Shiraz aus Süd Australien ist ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Hochwertige Shiraz-Trauben aus Langhorne Creek wurden für die Herstellung diesen Sekt verwendet. In der Nase dunkle Kirschen, Zwetschgen sowie reife Johannisbeeren. Am Gaumen sehr saftig mit einer feinen Süße, und einen langen fruchtbetonten Abgang.

Die Traubensorte Shiraz profitiert von dem ausgiebigem Sonnenschein und zugleich moderaten Temperaturen in Langhorne Creek. Die Trauben reifen dort langsam und entwickeln intensive Aromen. Die Trauben werden zum Teil im Edelstahltank und im neuen Holzfass lange auf der Hefe gelagert. Durch die Charmat-Methode, dem Tankgärverfahren, erhält der rote Sekt seine feine und sehr lange Perlage.
Diese absolute Spezialität aus Australien besitzt keinen Jahrgang aus einem besonderem Grund: Der Basisjahrgang stammt aus dem Jahr 2002 und wird seitdem jedes Jahr mit dem Nachfolgerjahrgang aufgefrischt.

In Australien ist dieser Sekt vor Weihnachten sehr beliebt. Gekühlt passt er ebenso gut wie in unsere kalte Jahreszeit als Aperitif.
 

Herkunft: Bleasdale Vineyards, Süd Australien
Weinart: Schaumwein
Rebsorten: Shiraz
Alkoholgehalt: 13,5% Vol. 
Serviertemperatur: 10-12°C
Allergene: Enthält Sufite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Langhorne Creek Road Langhorne Creek Süd Australien 5255
Abfüller: Langhorne Creek Road Langhorne Creek Süd Australien 5255
Einführer: Vicampo GmbH, Taunusstraße 57, 55118 Mainz, Deutschland

Weingut Castle of Dracula Marsecco Red delle Venezie IGT Vino Frizzante Semisecco Italien - 0,75l

Ein fantastischer roter Marsecco - nicht nur des Namens wegen.

Das Weingut Castle of Dracula ist für seine mythischen Weinkreationen bekannt, die die Vampirgeschichten wieder ins Gedächtnis rufen. Ein prickelder, dunkelroter Genuss aus der äußerst seltenen Marzemino-Traube. Das Weingut liegt nicht, wie der Name vermuten lässt in Rumänien, sondern in Italien in der Region Valpolicella.

Die Marzemino-Traube verbreitete sich bereits im 15. Jahrhundert über Venetien und die Lombardei. In seiner Oper "Don Giovanni" hat Wolfgang Amadeus Mozart (1756 - 1791) den Marzemino als Inbegriff der Tafelfreude mit dem Ausruf "Eccelente Marzemino" ein musikalisches Denkmal gesetzt. Der Marsecco präsentiert sich mit einem satten “Blutrot" und besticht durch sein intensives Bouquet nach Himbeeren und Veilchen. Die authentische, blutrote Farbe resultiert aus der Rebsorte Marzemino, deren Trauben für diesen vampirischen Frizzante gelest werden. Im Glas kreiert dieser Wein die geheimnisvolle Atmosphäre. Der Vino Frizzante des italienischen Weinguts Castle of Dracula ist auch in puncto Aromenvielfallt sehr überzeugend. Ein intensives Bouquet, das von Himbeeraromen und floralen Noten getragen wird. Am besten gekühlt geniessen, perfekt zu Festen und besonderen Events mit Eis im Longdrinkglas serviert.

Herkunft: Weingut Castle of Dracula Venetien Tombacco Srl, 35010 Trebaseleghe PD, Italien
Weinart: Marsecco, Perlwein, Frizzante, Rot
Rebsorten: Marcemino
Geschmack: Lieblich / mild
Trinktemperatur: 9-11°C
Trinkreif ab: jetzt bis 2020
Alkoholgehalt: 10,5% Vol.
Restzucker: 33,00 g/l
Säure: 5,40 g/l
Allergene: Enthält Sulfite

Verantworlicher Lebenmittelunternehmer: Vinicola Tombacco Srl, 35010 Trebaseleghe PD, Italien
Abfüller: Vinicola Tombacco Srl, 35010 Trebaseleghe PD, Italien
Einführer: Weinland Ariane Abayan GmbH I Erikastraße 67 I 20251 Hamburg, Deutschland

Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Bepin de eto – 0,75l

Der Millesimato Superiore Extra Dry von Bepin de eto ist ein wahrhaft edler Vertreter seiner Sorte. Dieser reinrassige Prosecco ist in der Farbe hell Strohgelb mit leicht grünen Reflexen, die Perlage ist sehr fein und lang anhaltend. In der Nase dominieren fruchtige Aromen nach Äpfeln, Pfirsichen und Südfrüchten. Am Gaumen lebendig mit feiner Säure, harmonisch mit einem weichen und edlen Geschmack. Sehr gut als Aperitiv, passte er ebenso zu Antipasti, Speisen mit Meeresfrüchten oder Obstsalat.

Herkunft: Bepin De Eto, Valdobbiadene Conegliano Italien 
Weinart: Prosecco, Lieblich 
Rebsorgen: 100% Glera 
Trinkempfehlung: 6-8°C 
Alkoholgehalt: 11,50% Vol. 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bepin De Eto, Soc. Agr. di Ceschin Ettore S.S., Via Colle 32/A IT-31020 San Pietro di Feletto (TV) Italien 
Abfüller: Lebensmittelhersteller: Bepin De Eto, Soc. Agr. di Ceschin Ettore S.S., Via Colle 32/A IT-31020 San Pietro di Feletto (TV) Italien 
Inverkehrbringer: Inverkehrbringer: Italfood Lebensmittelvertriebs GmbH (Direktimporteur), Salzstr. 106-110, 74076 Heilbronn, Deutschland 
Quellennachweis für Bilder und Texte: Italfood Lebensmittelvertriebs GmbH (Direktimporteur), Salzstr. 106-110, 74076 Heilbronn, Deutschland

Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Marca Oro Valdo – 0,75l

Der Prosecco "Marca Oro" ist ein ausgezeichneter Schaumwein, der sich als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet.

Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen, fruchtiger, unverwechselbarer Duft, der an Birne und an den Goldapfel erinnert. Am Gaumen ist der Marca Oro von Valdo schlank und mit anhaltener Struktur und einem leicht lieblichen Nachgeschmack.

Am besten lässt sich dieser Prosecco genießen, wenn er langsam und ohne große Temperaturschwankungen abgekühlt wurde. Die Flasche nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahren, damit seine Geschmacksvielfalt und Qualität voll zur Geltung kommt. Idealerweise in Sektflöten servieren, um das herrliche Aroma zu geniessen. Der Prosecco Superiore eignet sich perfekt zum Aperitif und passt zu Salaten leichten Fischgerichten.

Herkunft: Valdo Spumanti Valdobbiadene Italien 
Weinart: Prosecco, Trocken 
Rebsorgen: 100% Glera 
Trinkempfehlung: 6-8°C 
Alkoholgehalt: 11,00% Vol. 
Allergene: Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Valdo Spumanti S.r.l.Foro Boario 20, IT-31049 Valdobbiadene TV Italien 
Abfüller: Lebensmittelhersteller: Valdo Spumanti S.r.l.Foro Boario 20, IT-31049 Valdobbiadene TV Italien 
Inverkehrbringer: Inverkehrbringer: Italfood Lebensmittelvertriebs GmbH (Direktimporteur), Salzstr. 106-110, 74076 Heilbronn, Deutschland 
Quellennachweis für Bilder und Texte: Italfood Lebensmittelvertriebs GmbH (Direktimporteur), Salzstr. 106-110, 74076 Heilbronn, Deutschland

Grande Cuvee 1531 d'Aimery Rose Brut Cremant de Limoux – 0,75l

Sehr schönes, brilliantes Pinkrosé. In der Nase "crisp", frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten. Subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Das Mousseux ist fein und anhaltend. Ein reicher, balancierter Wein mit Aromen nach roten Früchten. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Buketts. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant.

Ein Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung. Die Sekttradition in Limoux geht zurück auf das Jahr 1531, als dortige Mönche das Prinzip der Versektung entdeckten. Langsame Traubenreifung in kühleren Lagen um Limoux bewahren Struktur und Säure in den Trauben und machen sie somit geeignet zur Versektung. Die Trauben für den Grande Cuveé Rosé wurden handgelesen, es erfolgte eine traditionelle Flaschengärung, danach 12-monatige Hefelagerung. Die Erträge sind gering, ca. 50 Hektoliter pro Hektar. Auch als Magnum Flasche zu haben.

Herkunft: Frankreich, Languedoc – Roussillon 
Weinart: Schaumwein
Rebsorte(n): 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir
Ausbau: 12 Monate Hefelagerung
Alkohol: 12,5%
Restzucker:  ca.: 10,0 g/l
Säure: ca.: 5,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: AIMERY - SIEUR D ARQUES, Av. de Carcassonne B.P. 30, 11303 Limoux (Cedex), Frankreich 
​Abfüller: AIMERY - SIEUR D ARQUES, Av. de Carcassonne B.P. 30, 11303 Limoux (Cedex), Frankreich
Einführer: Silkes Weinkeller GmbH, Gold-Zack-Str. 9, D- 40822 Mettmann